THE NAKAMURA
SELECTION
抹茶や柚子など日本ならではの素材が、彼女の手にかかると新鮮な味覚に変身。
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Green Tea
&
Strawberry
抹茶とホワイトチョコの王道の美味しい組合せに、ストロベリーの酸味をプラスするサプライズが中村流。 -
Wood
Berries
ストロベリーとラズベリーのガナッシュが見事な調和を成すひと粒。ストロベリーだけでは表現できない味わいを。 -
Golden
Caramel
日本の陶芸をモチーフに、ミルクチョコの溶解を生かした斬新なデザイン。キャラメル風味が印象的。 -
Jasmine
&
Orange Blossoms
ベルガモットとジャスミンの春らしい香りが、まるでダンスのように立ち上がって。ほのかな苦みが後を引きます。 -
Pistachio
&
Marzipan
香ばしいピスタチオを主役にしたショコラ。ナッツを練り込んだ濃厚なマジパンと絶妙なコラボレーション。 -
Hazelnut
Cut
Praline
ヘーゼルナッツのプラリネを細かく砕いてセット。カリカリッ、サクサクッとした食感が楽しくて。 -
White
Sesame
白胡麻とミルクチョコが、こんなにも合うなんて。白胡麻のガナッシュにはナッツも加え楽しい食感に。 -
Yuzu
&
Thyme
日本を代表する柑橘系といえば柚子。柚子をベースに、香りのアクセントとしてタイムで爽やかな甘さを演出。 -
Lemon
Mint
レモンとミントの爽やかさをダークチョコにプラス。濃厚なカカオの風味の奥に、清涼感がふわりと広がって。 -
Classic
Ganache
口溶けのよい濃厚なガナッシュをミルクチョコでコーティング。中村流にアレンジした伝統的なひと粒。