THE NAKAMURA
SELECTION

抹茶や柚子など日本ならではの素材が、彼女の手にかかると新鮮な味覚に変身。

  • Green Tea
    &
    Strawberry
    Green Tea & Strawberry
    抹茶とホワイトチョコの王道の美味しい組合せに、ストロベリーの酸味をプラスするサプライズが中村流。
  • Wood
    Berries
    Wood Berries
    ストロベリーとラズベリーのガナッシュが見事な調和を成すひと粒。ストロベリーだけでは表現できない味わいを。
  • Golden
    Caramel
    Golden Caramel
    日本の陶芸をモチーフに、ミルクチョコの溶解を生かした斬新なデザイン。キャラメル風味が印象的。
  • Jasmine
    &
    Orange Blossoms
    Jasmine & Orange Blossoms
    ベルガモットとジャスミンの春らしい香りが、まるでダンスのように立ち上がって。ほのかな苦みが後を引きます。
  • Pistachio
    &
    Marzipan
    Pistachio & Marzipan
    香ばしいピスタチオを主役にしたショコラ。ナッツを練り込んだ濃厚なマジパンと絶妙なコラボレーション。
  • Hazelnut
    Cut
    Praline
    Hazelnut Cut Praline
    ヘーゼルナッツのプラリネを細かく砕いてセット。カリカリッ、サクサクッとした食感が楽しくて。
  • White
    Sesame
    White Sesame
    白胡麻とミルクチョコが、こんなにも合うなんて。白胡麻のガナッシュにはナッツも加え楽しい食感に。
  • Yuzu
    &
    Thyme
    Yuzu & Thyme
    日本を代表する柑橘系といえば柚子。柚子をベースに、香りのアクセントとしてタイムで爽やかな甘さを演出。
  • Lemon
    Mint
    Lemon Mint
    レモンとミントの爽やかさをダークチョコにプラス。濃厚なカカオの風味の奥に、清涼感がふわりと広がって。
  • Classic
    Ganache
    Classic Ganache
    口溶けのよい濃厚なガナッシュをミルクチョコでコーティング。中村流にアレンジした伝統的なひと粒。